Nasi Hainan

Posted: April 19, 2009 in Masakan
Nasi Hainan

Nasi Hainan

Bahan-Bahan:

Bahan-bahan
500 gram beras
600 cc kaldu ayam
3 siung bawang putih
2 cm jahe
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan kecap asin

Cara Memasak:
Cara membuat
Haluskan bawang putih dan jahe, tumis sampai kuning, lalu masukkan beras, aduk rata.

Masukkan merica bubuk, garam, minyak wijen, dan kecap asin, aduk rata, lalu tuangi kaldu ayam, aduk rata dan masak terus hingga air terserap semua.

Panaskan kukusan, masukkan nasi hainan, kukus sampai nasi matang, lalu angkat dan cetak dengan mangkuk.

Biasanya disajikan bersama-sama dengan Ayam Pesak.

Comments
  1. Hon says:

    Nampak sedap… bila nak masak bg aku makan… Lapar giler nih…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s